Aras Yayıncılık مير شين سيجانين

وصف المنتج

كتاب الطبخ الشهير لـ تاكوهي توفماسيان، طاولتك سعيدة، يُصدر هذه المرة باللغة الأرمينية، بعد سنوات من نشره لأول مرة.

"مير شين سيغانين، الذي يعتبر من الأطعمة الأساسية لطاولات الأعراس والأعياد، ويتم كتابته بأسلوب يشبه المحادثة مع أطباق يومية، من الحلويات إلى الملحية، والسلطات والعشرات من الأطباق، يتجاوز أنماط كتب الطبخ التقليدية ويأخذنا إلى الأيام التي وصلت الآن إلى مستوى ""الماضي""."

أثناء تصفحك بين أسطر تاكوهي توفماسيان، تتحدث عن أطباقه، وصفاتها، حيلها، عروضها البديلة التي يحب إعدادها وتناولها، وفي أذنيك تسمع صوت إسطنبول وتركيا في العشرينيات والخمسينيات.

أثناء أيام الحرب العالمية الأولى، من شورلو إلى دير زور، إلى الشاتالكا، في السنوات اللاحقة، إلى اسطنبول يديكول، تشارك في حزن وفرح عائلة توفماشيان، الذين هاجروا، والأكثر من ذلك، تصبح ضيفًا على طاولتهم، تتنفس الهواء النقي لمزرعة في شورلو، أو رائحة البحر على شواطئ يديكول أو ساماتيا. يعد مير شين سيغانين بتجربة قراءة فريدة لقارئه.

معلومات إضافية

• يمكن طلب بحد أقصى عدد 5 وحدة (وحدات) من هذا المنتج. يحق لترينديول إلغاء الطلبات التي تزيد عن 5 وحدة (وحدات).
• يُباع بواسطة 
   Yaykoop
  .
• صنع في تركيا
• رقم الباركود: 9786052100363
• بلد المنشأ: TR