شحن مجاني
منتجات مشابهة
التعليقات على خردل اسود 500ج من athmar aljanoob
لا توجد أيّ تعليقات حتى الآن.
تفاصيل المنتج
وصف المنتج
خردل أسود - بذور الخردل الأسود - مؤسسة إثمار الجنوبخردل أسود (Black Mustard Seeds) هو نوع من الخردل بذوره صغيرة كروية لونها أسود مائل للبني، أصغر من الخردل الأصفر وأكثر حدة في الطعم.
يستخدم كبهار أساسي في المطابخ الهندية والعربية، ويعتبر أساس صناعة صلصة الخردل (المستردة).
يتميز منتجنا بأنه حب خردل أسود نظيف، جديد، كامل، درجة أولى، رائحته قوية.
المميزات:خردل أسود أصلي 100% - درجة أولىبذور كروية صغيرة نظيفة - مغربلةلون أسود داكن - حار وأقوى من الخردل الأصفرنكهة حارة لاذعة مميزةيستخدم كبهار وكبذور للزراعة أيضاًبدون إضافات - تعبئة مؤسسة إثمار الجنوبالفرق بين الخردل الأسود والأصفر:الخردل الأصفر (الأبيض): أكبر حجماً، لونه أصفر، طعمه أخف، يستخدم أكثر لصلصة الخردل الأمريكيةالخردل الأسود: أصغر حجماً، لونه أسود، طعمه أحـر وأقوى، رائحته نفاذة، يستخدم أكثر في المخللات والبهارات الهندية والتداوي الشعبي.
الاستخدامات المشهورة:للمخللات: أهم استخدام - يضاف حب للمخللات (مخلل المانجو والليمون) يعطي نكهة ويحفظهفي الطبخ الهندي والخليجي: يحمص قليلاً في الزيت حتى يطقطق (فرقعة) ثم يضاف للكاري والأرزلصنع صلصة الخردل (المستردة) في البيت: يطحن وينقع في خل وماءلتتبيل اللحوم والدجاج: يطحن ويضاف للتتبيلاتللبذور المنبتة: يمكن تنبيته مثل الحلبةاستخدام شعبي قديم: كمادات دافئة (خارجي)طريقة الاستخدام:للمخللات:ملعقة كبيرة خردل أسود حب لكل كيلو مخلليضاف كما هو بدون طحنللتحميص (الطريقة الهندية المشهورة - تادكا):سخن قليل زيتأضف نصف ملعقة صغيرة خردل أسودانتظر حتى يبدأ يطقطقصبه مباشرة على العدس أو الكاري أو الرزلعمل مستردة بيت:3 ملاعق خردل أسود مطحون2 ملعقة خلرشة ملح وقليل ماءاخلطها واتركها ساعةتحذيرات هامة (لازم تحطها):حار - لا تكثر منه، كمية قليلة تكفيلا يؤكل بكميات كبيرة على معدة فارغةلا ينصح به لمن يعاني من قرحة معدة نشطةهذا منتج غذائي / بهار - لا يغني عن استشارة الطبيبللاستخدام الخارجي: قد يسبب تهيج للبشرة الحساسة، جرب على جزء صغير أولاًيحفظ في مكان بارد وجافالوزن الصافي: ( 500 جم )
معلومات إضافية
- يشمل سعر البيع على ترينديول بالفعل التكاليف المتعلقة بالتصدير.
- يُباع بواسطة .
- يمكن طلب بحد أقصى عدد 10 وحدة (وحدات) من هذا المنتج. يحق لترينديول إلغاء الطلبات التي تزيد عن 10 وحدة (وحدات).
- رقم الباركود: 25412544
معلومات عن السلامة
معلومات سلامة المنتج
