مجموعة قطع العجين والفو لوان الاحترافية ذات الحافة المستقيمة من الفولاذ المقاوم للصدأ بنصف كروي بـ 6 أحجام مختلفة من 3.5 إلى 9 سم

وصف المنتج

مجموعة فولوفان مسطحة من الفولاذ المقاوم للصدأ، بفضل 6 قوالب قطع مختلفة العرض، تسهل قطع المعجنات والبسكويت والعجين المتنوع بحواف نظيفة وأشكال نصف دائرية موحدة وقياسية، مما يوفر إعدادًا سريعًا وعرضًا زخرفيًا في إنتاج المعجنات الاحترافية.

الميزات المميزة

• 6 أحجام مختلفة للقطع: يتيح
قطع أحجام مختلفة، من القطع الزخرفية الصغيرة إلى قواعد العجين المقسمة، بعرض يتراوح بين 3.5 سم و 9 سم. قطع الحافة المستقيمة: •
يتيح تصميم نصف دائرة: تشكيلًا سلسًا من خلال إنشاء حواف نظيفة ومحددة في العجين بفضل فوهات القطع الخالية من التموج.
• الفولاذ المقاوم للصدأ المتين: بفضل هيكله المعدني القوي، يوفر استخدامًا طويل الأمد في عمليات قطع العجين الكثيفة والمتكررة.
• تقسيم الوجبات القياسي: يساعد في الحفاظ على شكل وتوحيد الأجزاء في الإنتاجات الجماعية من خلال إنشاء قطع متكررة بنفس الحجم.
• التشكيل متعدد الأغراض: يضيف تنوعًا إلى تطبيقات الخبز الحلو والمالح من خلال إنشاء قطع زخرفية بأحجام مختلفة في عجينة البسكويت، وال

مجالات الاستخدام

• تحضير فولوفان
• العجائن الملفوفة والطبقات
• كوكيز وبسكويت
• عجينة السكر وزخارف الفوندان
• عجائن الفطائر والمعجنات
• تقديم الكيك والحلويات بشكل زخرفي
• الخبز الاحترافي والمنزلي

المواصفات الفنية

• نوع المنتج: مجموعة فولوفان
• كمية المجموعة: 6
• المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ
• نموذج القالب: نصف دائرة / نصف كروي
• حافة القطع: مستقيم / غير مسنن
• ارتفاع القالب: 3 سم (30 مم)
• عرض القالب: 3.5 - 4 - 5.5 - 6 - 7.5 - 9 سم
• هيكل الجسم: قالب القطع المعدني
• طريقة الاستخدام: يدوي
• الغرض من الاستخدام: قطع وتشكيل العجين

الاستخدام والصيانة والتنظيف

• الاستخدام الأول: قبل الاستخدام الأول، يجب غسل القوالب بالماء الدافئ ومنظف الأطباق المناسب، وتجفيفها تماماً بقطعة قماش ناعمة.
• قطع العجين: يجب وضع القالب المفتوح بالعرض المطلوب بشكل مستقيم على العجين وقطع قطع نصف دائرية عن طريق تطبيق الضغط المتوازن.
• حماية حواف القطع: لمنع تلف الأفواه المقطوعة بشكل مستقيم والشكل المنحني، يجب عدم الضغط على القوالب على الأسطح الصلبة، وعدم تطبيق الضربات والقوة الزائدة.
• الغسيل والتنظيف: بعد الاستخدام، يوصى بالتنظيف باليد بالماء الدافئ، ومنظف الأطباق المناسب، وإسفنجة ناعمة. يجب عدم استخدام فرشاة معدنية صلبة ومنتجات التنظيف الخشنة.
• التجفيف والتخزين: بعد التنظيف، يجب تجفيف القوالب تماماً، ويجب حفظ حواف