Moliendo قهوة تشانكاميو المحلية من بيرو (القهوة الأساسية) 1000 جرام

وصف المنتج

اشعر بالانتعاش في كل رشفة مع Moliendo، الذي يتم تحميصه أسبوعيًا وتعبئته فورًا عند الطلب. اكتشف شخصيات النكهة الفريدة من العالم في كل كوب مع قهوة موليندو، المعدة من النوى المؤهلة من 70 منطقة مختلفة.

تشانشامايو مغسولة ومجففة بالشمس، مع مذاق الكراميل والقرفة، قهوة ستنال إعجاب من يحبون المشروبات الخفيفة. يقدم مشروبًا يجلب السعادة في الرشفة الأولى ويترك أثرًا طفيفًا ولكن ممتعًا على الحنك. ملاحظات التذوق: زهري، حلو، كراميل، قرفة الحموضة: متوسطة القوة: خفيفة الاستهلاك: خفيف، ناعم، حريري بيرو، دولة في أمريكا اللاتينية، عضو في المنظمة الدولية للقهوة منذ 14 ديسمبر 2015، تقع على ساحل المحيط الهادئ الجنوبي. تشانشامايو يقع في منطقة جبلية على ساحل المحيط في بيرو، حيث تبدأ المساحات الخضراء التي تمتد حتى غابات الأمازون. تشانشاماييو، الواقعة في منطقة جونين في بيرو، توفر ظروفًا مثمرة للغاية لزراعة أشجار القهوة بفضل ارتفاعها الذي يزيد عن 1350 مترًا والمناخ الذي يتشكل تحت حماية الجبال التي تقع بينها وبين المحيط الهادئ. الكثير من الناس الذين يعملون في الزراعة هم منتجون صغار ويزرعون بشكل رئيسي الحمضيات والقهوة.

ثمرة تتأثر بخصائص النباتات والفواكه الأخرى التي تنمو حول القهوة.

كما أن زراعة الحمضيات في المنطقة تمنح هذه الحبة مستوى من الحموضة التي تمنحها متعة مع الروائح الزهرية. معلومات مفصلة: تنتج منطقة تشانشاميو 40% من إنتاج القهوة في بيرو. على الرغم من حجم إنتاجها الكبير، إلا أنها تمتلك بنية تتألف من العديد من المزارعين ذوي الأحجام الصغيرة.

في هذه المنطقة يتم إنتاج أربعة أنواع من حبوب البن بشكل عام.

حبوب كاتورا، تيبيكا، باشي و بوربون، المجموعات الرئيسية الأصلية من أرابيكا، تحصل على فرصة لإظهار نفسها في هذه التربة الخصبة. ؛ بفضل تأثير الجبال التي تبلغ ارتفاعها 1600 متر حولها، يتم توفير ظروف الظل المثالية لزراعة القهوة.

ولهذا السبب، فإن هذه الحبوب التي تنمو في المنطقة تنمو بشكل أبطأ من المعتاد، مما يزيد من نكهتها.

وهذا هو قهوة تشانشاميو. ؛ com مما يجعله سببًا بحد ذاته بالنسبة لنا للانضمام إلى المخزون.

يبدأ الحصاد في بيرو في يونيو ويستمر حتى سبتمبر، حيث يتم نقل ثمار البن إلى محطات الغسيل لمعالجتها.

وغالبًا ما يتم تصدير أنواع Caturra وPache وBourbon معًا، وغالبًا ما تكون من النوع Typica، نظرًا لأن المنتجين في المنطقة صغير الحجم، ويتم زراعة الأشجار بشكل مختلط. تصبح القهوة التي تم غسلها ومعالجتها واسترخائها في المحطات جاهزة للتصدير في أكتوبر ونوفمبر. تعتبر Typica أول مجموعة متنوعة معروفة من حبوب القهوة وتعتبر وراثيًا من أصل نوع أرابيكا، وينشأ أصلها في إثيوبيا. بوربون هو نوع يعتمد على تيبيكا، ولكن تم اكتشافه أولاً في جزر ريونيون في فرنسا، والآن يعتبر نوعًا رئيسيًا بين حبوب الأرابيكا.

في حين أن Pache هو طفرة طبيعية من النوع الآخر، فإن Caturra هو أحد أفراد عائلة Bourbon. يعكس هذا التنوع في القهوة نكهتها ويتيح لك تجربة نكهات جميلة مختلفة مع العديد من طرق التخمير المختلفة.

معلومات إضافية

• يمكن طلب بحد أقصى عدد 5 وحدة (وحدات) من هذا المنتج. يحق لترينديول إلغاء الطلبات التي تزيد عن 5 وحدة (وحدات).
• يُباع بواسطة 
   Kahvecom
  .
• رقم الباركود: 8682190854070
• بلد المنشأ: PE