The Coffee Belt قهوة جراندي ميسيللا إسبريسو بليند 1000 جرام.

"الإسبريسو هو أكثر أشكال تقديم القهوة ""بلاست"" في رأينا. ويكمن سر ذلك في معلمات تحضير الإسبريسو. لا يمكن استخلاص أي طريقة أخرى لتحضير القهوة بشكل مكثف مثل الإسبريسو."

في شغفنا بالقهوة، تأتي قهوة الإسبريسو في المقدمة.

الهدف من جميع طرق تحضير القهوة هو الحصول على مستخلص هو رسالة. بمعنى آخر، هو تجميع المادة الجافة (القهوة المطحونة) مع المذيب (الماء) والحصول على المحلول (القهوة الجاهزة للشرب).

"يتم الحصول على القهوة المفلترة بشكل عام باستخدام 16 جرامًا من الماء لكل جرام من القهوة. وبالتالي، فهي أكثر من محلول ""مائي""."

أما الإسبريسو فيتم الحصول عليه باستخدام 2 إلى 2.5 جرام من الماء لكل جرام من القهوة، وبالتالي نحصل على مشروب مكثف للغاية. وعندما نضيف إليه ضغط 9-11 بار، فإننا ننقل قلب القهوة إلى فنجاننا.

لذا فإن ما تشربه من قهوة هو ما يتدفق إلى فنجانك.

السبب الرئيسي لاستخدامنا 6 أصول مختلفة في غراندي ميسيلّا هو رغبتنا في إنشاء طعم فريد.

بالطبع، نقوم أولاً بتحميص واختبار هذه الأصول الستة المختلفة التي اخترناها، واحدة تلو الأخرى، في ملفات تحميص مختلفة.

هدفنا هو إنشاء جسم رئيسي متماسك وإنشاء قهوة إسبرسو ذات طبقات ومعقدة ومتوازنة تمامًا مما يجعل النكهات الثانوية والثالثية ملموسة مع النكهات المتناقضة التي تأتي وراءها.

· عطرية كاملة ولكن ليس لها جسم ثقيل،

· نكهة ناعمة ترضي بثباتها بعد تذوقها،

· لا ما يضاعف الناس مع النكهات الداكنة ولا ما يزعج مع الحموضة العالية.

· إسبرسو حلو ولذيذ متوازن بشكل جيد، حيث يصبح كل التعقيد في تناغم، ولا يتغلب أي نكهة على الأخرى.

 

عند فتح عبوة Grande Miscela، ستؤثر رائحة الكراميل الكثيفة والحلوة على جميع حواسك. وستجعلك النكهات الأساسية التالية من الفانيليا والكاكاو والمكسرات المحمصة والخبز المحمص والياسمين تشعر بأنها قهوة جيدة في كل مكان.

في الكوب، سوف تغلف الشوكولاتة الناعمة والكراميل والفانيليا والحموضة اللطيفة فمك وحنكك. سوف تفاجئك كمية القهوة الكثيفة هذه بأنها ناعمة جدًا.

نوصيك بالتأكيد بتجربة التناغم اللذيذ في أمريكانو واللاتيه. إنها مكونة بالكامل من أنواع القهوة أرابيكا بنسبة 100% وبفضل حبوبها عالية الجودة المزروعة على ارتفاعات عالية، فإن محتوى الكافيين فيها أقل نسبيًا من أنواع القهوة الأخرى.

نوصي بشدة بمتابعة تاريخ التحميص الموجود على العبوة. إذا وصلت إليك في غضون أيام قليلة بعد تحميصها على الفور، فنوصيك بالتأكيد بإراحة القهوة. ستحصل على أفضل النتائج اللذيذة من القهوة المحمصة الطازجة بعد 10 إلى 14 يومًا من التحميص (مع إغلاق العبوة).

 

"يمكننا القول أن ""Grande Miscela""، ذروتنا في قهوة الإسبريسو، هي أفضل وصفة طبية يمكننا الوصول إليها حتى الآن."

بالعافية.