وصف المنتج
الدقيق العضوي المعترف به من سييز هو دقيق حقيقي يتم إنتاجه من القمح، والذي يعتبر أول حبوب تعود ببنية وراثية إلى أكثر من 12 ألف سنة.إنه يتم إنتاجه باستخدام طرق طبيعية من مصادر طبيعية 100%. لقد اكتملت تكيفها في الأراضي الأناضولية وتم إنتاجها باستخدام الطرق التقليدية من بذور خيولنا المحلية.هو الدقيق الحقيقي المنتج من القمح، والذي يعتبر أول حبوب تعود إلى 12 ألف سنة مضت في بنية وراثية.
يتفوق دقيق الشييز على الدقيق الأبيض من حيث خصائصه وقيمته الغذائية.
يحتوي على نسبة أعلى من الحديد وحمض الفوليك والزنك والكاروتينات وفيتامين أ مرتين أكثر من القمح الحديث.
الدقيق المصنوع من الشعير والقمح هو مميز للغاية وصحي من حيث ميزاته الغذائية وطعمه مقارنة بالدقيق الأبيض بسبب عدم إزالة النخالة. يحتوي على نسبة منخفضة من الغلوتين.
إنه سهل الهضم.